El sabor auténtico de la fruta llevado a su máxima expresión
La división de Derivados de Fruta representa el horizonte agroindustrial de Corporación Productora Aguar. Constituida dentro de nuestro objeto social, su meta es procesar de forma artesanal y gourmet las cosechas de nuestra división de Agricultura, creando productos distintivos que resalten los sabores nativos del campo.
Aunque es una línea que iniciará operaciones en una etapa posterior, ya nos encontramos desarrollando las formulaciones de autor, protocolos de calidad y pruebas de sabor para su lanzamiento.
Nuestras 3 Líneas (Próximo Lanzamiento)
Helados y Sorbetes Artesanales
Recetas de autor • 100% Fruta realElaborados a partir de fruta madurada al sol en el valle de Aguar, sin esencias químicas ni colorantes artificiales. Nuestra carta incluirá creaciones únicas como:
- Helado de Lúcuma de Seda: El tradicional sabor peruano con pulpa 100% natural, cremosa y de dulzura acaramelada única.
- Helado Gourmet de Palta: Cremoso, delicado y con notas sutiles de vainilla andina.
- Sorbete de Durazno Huayco: Refrescante, aromático y con pulpa natural del campo.
- Helado de Ciruela Santa Rosa: Contraste sublime entre dulzor frutal y suave acidez natural.
Jugos y Néctares Prensados
Frescura pura • Sin conservantesBebidas saludables elaboradas mediante prensado en frío y pasteurización suave para conservar intactas las vitaminas, enzimas y antioxidantes de nuestras ciruelas y duraznos.
- Néctares espesos ideales para desayunos y meriendas nutritivas.
- Pulpas congeladas para repostería y coctelería selecta.
Vinos Artesanales de Fruta
Fermentación natural • Lotes limitadosTradición e innovación enológica: fermentación lenta de ciruela Santa Rosa y duraznos selectos, dando origen a vinos frutales de mesa con aromas florales, cuerpo medio y final aterciopelado.
- Vino joven de ciruela para maridar con carnes blancas y quesos curados.
- Licor artesanal aperitivo para sobremesas especiales.
Compromiso de Pureza
De la Planta al Taller
Procesamiento directo de cosechas de Aguar, minimizando la huella de transporte y garantizando frescura.
Endulzado Natural
Priorizamos la dulzura intrínseca de la fruta madurada en árbol con mínima intervención de azúcares añadidos.
Calidad de Exportación
Estándares higiénicos de grado alimentario para proyectar nuestros productos a tiendas boutique y mercados selectos.